浅桑園の自園ぶどう「バルベラ」を生食用棚栽培、契約ワイナリーにて醸造。 バルベラはイタリアワインでポピュラーな品種です。 少し酸とミネラルを含んださわやかなワインに仕上がりました。 使用品種：バルベラ100％ 　　　　　 ステンレスタンク使用 瓶詰め後、約６ヶ月瓶内熟成